Fromage de Chèvre bio
Nous élevons une trentaine de chèvres laitières, qui durant l’été, mangent l’herbe des pâtures, et l’hiver, du foin produit sur la ferme. L’ensemble du lait est transformé par Elise, qui s’occupe de la fabrication des fromages, tommes et yaourts.
Nos produits sont issus de l’Agriculture Biologique, au lait cru entier.
Viande de porc bio
Une centaine de porcelets naissent et sont engraissés dans la forêt autour de la ferme. Toute la viande et la charcuterie sont transformées sur place. Jérôme, boucher de métier, vous propose des produits de saison comme des grillades en été et des produits fumés en hiver.
Les porcs sont labellisés Agriculture Biologique depuis août 2022.
Magasin
A quelques minutes à pieds du centre ville de Masevaux, venez découvrir notre magasin à la ferme, ouvert :
En plus de nos fromages de chèvre bio et viandes de porc plein air bio, nous vous proposons également différents produits régionaux issus de petits producteurs locaux. Produits laitiers, légumes, miel, pains, confitures, sirops, pâtes, œufs, bières, vrac …
Marché
A Masevaux, place des Alliés
• De mars à fin décembre :
Le mercredi matin au Marché hebdomadaire
• Et d’avril à septembre :
Le 2ème jeudi du mois au Marché paysan de 17h à 20h
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