Fromage de Chèvre bio

Nous élevons une trentaine de chèvres laitières, qui durant l’été, mangent l’herbe des pâtures, et l’hiver, du foin produit sur la ferme. L’ensemble du lait est transformé par Elise, qui s’occupe de la fabrication des fromages, tommes et yaourts.

Nos produits sont issus de l’Agriculture Biologique, au lait cru entier.

Viande de porc bio

Une centaine de porcelets naissent et sont engraissés dans la forêt autour de la ferme. Toute la viande et la charcuterie sont transformées sur place. Jérôme, boucher de métier, vous propose des produits de saison comme des grillades en été et des produits fumés en hiver.

Les porcs sont labellisés Agriculture Biologique depuis août 2022.